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Cocinera. Bloguera. Cronista Gastronómica.

Entrevistando

Sacar el jugo a la Naturaleza: Sonder Leben

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Jugos naturales? Seguro que tienen azúcar o conservantes o algo mas que no sea frutas y verduras. Que no? Pero como puede ser?! Me voy, vuelvo, quedo intrigada… y les digo: Les puedo hacer una nota?   Si hay algo que aprendí en todo este […]

Laboratorio de Nutrición y Arte: Verónica Jesús

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El gran Jamie Oliver dice que algún día la industria alimenticia deberá pedir perdón por todo lo que esta haciendo a los consumidores. Alimentos llenos de químicos, niños con sobrepeso mal nutridos o con enfermedades de adultez, adultos hipertensos, intolerantes a la lactosa, celiaquía, etc […]