Recetas, experiencias y amor por la cocina...siempre en Pantuflas!

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Cocina En Pantuflas

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2do día de jornada y final del Torneo Nacional de Cocina Uthgra.

2do día de jornada y final del Torneo Nacional de Cocina Uthgra.

Nunca había estado en el Torneo Nacional de Cocina de Uthgra pero desde siempre, como les contaba en la nota de presentación del evento, supe que la gastronomía nos une a todos. Bueno, hoy sé algo más, la gastronomía como profesión junta a las personas […]

Jornadas gastronómicas UTHGRA día 1

Jornadas gastronómicas UTHGRA día 1

Todo es alegría y camaradería en el Hotel Presidente Peron de la ciudad de Mar del Plata. Alumnos y ex alumnos de instituciones diversas, profesores, directivos, marcas expositoras  y público en general nos juntamos para celebrar la gastronomía. Armonia oriental para el paladar: Trilogia Nikkei […]

4° Torneo Nacional de Cocina 2018

4° Torneo Nacional de Cocina 2018

Yo, tu, el, nosotros, vosotros, ellos y la gastronomía. Muchas veces al día pensamos en comida. Nos gusta compartir experiencias culinarias y cuando alguien nos pregunta ¨cómo lo pasamos en tal o cual evento¨ seguro en algún momento hablamos sobre lo que comimos. Como dice […]

Spa Termas de Cacheuta

Spa Termas de Cacheuta

Relax,  aguas termales frente a las montañas y un increíble buffet libre! Escondido a la vista de quien circula por la ruta y ubicado antes de pasar por el túnel que desemboca en el dique Potrerillos, se encuentran las Termas de Cacheuta.  Sobre este túnel […]

Comer como duque: Merluza al queso azul con puré duquesa.

Comer como duque: Merluza al queso azul con puré duquesa.

Rápido y delicioso, apto para todas las edades y para todos los comensales, incluso para los que no son muy amantes del pescado. Por que? Porque los sabores mas predominantes son el del queso azul y el vino blanco. Ahora bien, los ingredientes son pocos […]

Las tentaciones del pochoclo

Las tentaciones del pochoclo

En mi casa el pochoclo siempre fue el compañero de lindos momentos. Cuando era chiquita, por las tardes mi casa se llenaba de amiguitos y primos que venían a jugar. Y era como una tradición empezar a escuchar el chasquido del maíz explotando que salía […]

Vegan, veggie, friendly, feliz

Vegan, veggie, friendly, feliz

Sé que todos los seres humanos somos biológicamente iguales pero también sé por experiencia propia  y con años de haber lidiado con los síntomas de la fibromialgia,  que nuestra herencia, vivencias y experiencias corporales a lo largo de nuestra vida determina quienes somos y como […]

Rosca de Pascua

Rosca de Pascua

Viene de la nota:Feliz Rosca de Pascua …Busque en mi amplia (y desordenada) biblioteca física y virtual una receta que pudiera ser deliciosa, sencilla, rápida y vistosa a la vez, es decir con el espíritu de Cocina en Pantuflas pero seguía viendo palabras como ¨amasijo¨, […]

Feliz Rosca de Pascua

Feliz Rosca de Pascua

Esta fecha para los cristianos es muy significativa. Una vez leí que el término Pascua se usa para hacer mención al Paso de la Muerte a la Vida, es decir la Resurrección, de Jesús. Siempre fui una lectora voraz y a temprana edad encontré en […]

Inspiracion: Julie & Julia

Inspiracion: Julie & Julia

Creo que cada tanto hay acontecimientos que se suceden de manera parecida. Cuando se han vivido tantas vidas a lo largo de la historia de la humanidad supongo que, de alguna manera, los conceptos infinito y aleatorio se relajan para darle paso a las agradables […]